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El asma y su dieta: alimentos que ayudan y lastiman

Los especialistas del Centro del Alérgico quieren dar algunas recomendaciones que pueden ser muy útiles de considerar.

Puede ayudar: frutas y verduras
No hay una dieta específica para el asma que pueda deshacerse de sus problemas respiratorios. Pero ciertos alimentos pueden tener beneficios. Las frutas y verduras son un buen lugar para comenzar. Están llenos de sustancias químicas llamadas antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas E y C. Estas ayudan a detener las partículas llamadas “radicales libres” que dañan las células y podrían inflamar e irritar los pulmones.

Puede ayudar: la vitamina D
Usted obtiene la mayor parte de esta vitamina del sol, pero también en algunos alimentos. La mejor opción son los pescados grasos como el salmón y el pez espada, seguidos de la leche, los huevos y el jugo de naranja, que a menudo están “fortificados” con vitamina D. El nutriente refuerza la respuesta del sistema inmunológico (la defensa de su cuerpo contra los gérmenes) y podría disminuir la hinchazón en las vías respiratorias. Tener niveles bajos de vitamina D puede llevar a más ataques de asma.

Puede ayudar: nueces y semillas
Tienen muchas cosas buenas, pero una en particular que podría ser buena para el asma es la vitamina E. Las almendras, las avellanas y las semillas crudas son buenas fuentes, así como las verduras crucíferas como el brócoli y la col rizada. La vitamina E contiene tocopherol, una sustancia química que podría ayudar a reducir la cantidad de tos y sibilancias del asma.

Puede empeorar: Frutos secos
Hay algunos alimentos que tal vez quiera evitar si tiene asma, y los frutos secos están entre ellos. Si bien las frutas frescas, especialmente las naranjas y las manzanas, pueden ayudar a controlar su asma, los sulfitos que ayudan a conservar las frutas secas pueden empeorar la condición de algunas personas. El alcohol (especialmente el vino tinto), los camarones, las verduras en escabeche, las cerezas marrasquino y el jugo de limón embotellado también suelen tener sulfitos.

Puede empeorar: frijoles
Se trata del gas que le dan a algunas personas.  Puede hincharse la barriga y dificultar la respiración. Incluso puede desencadenar un ataque de asma. Los frijoles son el candidato más famoso. Remójelos por unas horas y cambie el agua un par de veces para disminuir este efecto. Otros culpables de los gases son el ajo, la cebolla, los alimentos fritos y las bebidas carbonatadas..

Puede empeorar: café
Los salicilatos son sustancias químicas que se producen naturalmente en el café, el té, las hierbas, las especias e incluso en las píldoras antiinflamatorias, como la aspirina. Aunque la mayoría de las personas no reaccionan a ellas, podrían dificultar la respiración, especialmente si ya tiene asma. Es posible que pueda mejorar estos síntomas si elimina la mayor cantidad posible de su dieta.

Puede ayudar: dieta mediterránea
Se compone de muchas frutas, verduras, granos enteros, frijoles y nueces. Usted come pescado y pollo al menos dos veces por semana y limita su carne roja. En lugar de mantequilla, cocine con aceite de oliva o de canola y condimente con hierbas en lugar de sal. Incluso hay un poco de vino tinto opcional para adultos. Las personas que comen de esta manera tienen menos ataques de asma y tienen menos probabilidades de contraer la enfermedad en primer lugar.


Ayuda: Pescado

Se trata de los ácidos grasos omega-3, especialmente en pescados grasos como el salmón, el arenque, el atún y las sardinas. Ayudan a disminuir la cantidad de IgE que produce su cuerpo. Es un anticuerpo que causa problemas respiratorios en algunas personas con asma. Pero las altas dosis de esteroides orales que algunas personas usan para tratar el asma grave pueden bloquear gran parte de este útil efecto.


Puede empeorar: las alergias alimentarias
Es más probable que tenga alergia a los alimentos si tiene asma. Y una reacción a los alimentos podría causar sibilancias y otros síntomas de asma. En algunos casos, es peor si hace ejercicio después de comer ciertos alimentos. Intente fijarse en lo que lo hace, y evítelo. Los desencadenantes típicos son las nueces, los productos lácteos, el trigo y los mariscos, aunque cada persona es diferente.

Puede empeorar: demasiada comida
Cuando come más calorías de las que quema, su cuerpo almacena el extra en las células de grasa. Realmente puede comenzar a subir de peso si lo hace demasiado. Si se vuelve obeso (IMC superior a 30), es más probable que tenga asma y esto podría empeorar sus síntomas. Además, es posible que no responda tan bien a los tratamientos típicos como los esteroides inhalados que detienen un ataque de asma.


Puede ayudar: Tomates
Los alimentos hechos de tomates parecen ayudar a las personas con asma. Los científicos creen que puede ser el licopeno el que más ayuda, pero se necesita más investigación. Algunos estudios demuestran que pueden mantenerlo respirando mejor a largo plazo.

Puede ayudar: Variedad
No hay un solo alimento “mágico” que pueda curarlo del asma. Necesita una amplia gama de nutrientes y vitaminas para mantener su cuerpo lo suficientemente saludable para manejar los ataques cuando los recibe o para mantenerlos alejados por completo. Hable con su médico sobre cualquier cambio importante en la forma en que come, ya que podrían afectar su afección y su medicación.

Puede empeorar: Suplementos
Como regla general, los suplementos no funcionan tan bien como los nutrientes de los alimentos para protegerlo del asma. Así que consiga sus verduras! (Y nueces. Y pescado. Y fruta). Es posible que haya escuchado que los suplementos de “isoflavona de soja”, en particular, pueden aliviar los síntomas del asma. Desafortunadamente, los estudios parecen mostrar que esto simplemente no es el caso. Hable con su médico acerca de cualquier suplemento que tome porque pueden afectar su tratamiento.

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